05 juin 2015

MILKSHAKE BANANES FRAISES

 

Milk shake fraises et bananes

Hier soir en rentrant, au vue des températures de la journée, on avait tous envie de fraicheur pour le dessert du soir.

L’été, ce qui j’ai l’habitude de préparer quant il fait chaud, c’est le milkshake ou les smoothies. Ca rafraichit et ça permet aussi de manger des fruits.

Donc au dessert, comme certains voulaient fruits, d’autres de la glace, on a trouvé un compromis, on a opté pour le milkshake à la banane, aux fraises et à la glace à la vanille (les fruits que j’avais dans la coupe et au frigo…).

Et bien le résultat était parfait, onctueux, frais et parfumé.

Vous pouvez improviser avec ce que vous avez chez vous : mangue, framboise, groseille … tous les mélanges sont permis.

Je n’ai volontairement pas mis de sucre car pour moi la glace sucre bien assez. Mais si vous le souhaitez vous pouvez en rajouter à la recette.

Je voulais aussi remercier tout particulièrement ma copine Pascale HENCHLEY pour la décoration des tasses que je trouve magnifiques. Si vous êtes intéressez elle fait de la peinture sur porcelaine  et peut réaliser des décors personnalisés (pour des mariages, des baptèmes, des anniversaires ....). N'hésitez pas à me contacter, je ferai suivre.

Milk shake fraises et bananes 2

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

3 bananes

300 g de fraises

1/2 l de lait

3 c à soupe de glace à la vanille

 

Peler et couper les bananes en morceaux.

Laver et équeuter les fraises.

Mettre les fruits dans un blender, ajouter la glace.

Fermer et mixer pendant quelques minutes.

Verser le lait petit à petit et ajuster la quantité selon votre convenance.

Milk shake fraises et bananes 3

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23 avril 2015

MILKSHAKE A LA BANANE

Milkshake banane 2

Voici la suite de ma précédente recette, Mes filles adorent les bananes mais il m'arrive régulièrement d'avoir des bananes trop mûres dans ma coupe à fruits. Et il y a un dessert ou goûter que mes filles adorent c'est le milkshake à la banane.

L'avantage c'est qu'on peut le parfumer avec les fruits que l'on a et on peut l'alléger (ou pas) suivant si l'on fait attention à sa ligne ou pas.

Chez moi, traditionnellement, on aime bien le faire avec de la glace à la vanille mais cette fois ci (en rupture de glace) je l'ai fait avec la crème fraiche ....

N'hésistez pas à me laissez un commentaire pour me dire à quel parfum vous faites vos milshakes et ce que vous mettez dedans.

 

Pour 2 milkshakes

 

Ingrédients

2 bananes

750 ml de lait

2 c à soupe de crème fraiche ou 2 boules de glace à la vanille

2 ou 3 c à café de sucre (ajuster suivant son goût)

Cannelle

 

Pelez et coupez les bananes en morceaux.

Mettez tous les ingrédients dans un blender (sauf la cannelle).

Mixez 1 ou 2 minutes vitesse maximum.

Versez dans une tasse et râper un peu de cannelle sur le milkshake dans la tasse.

Dégustez.

Posté par evaliya cuisine à 12:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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